自宅で作るのが難しいイメージのある茶碗蒸しもビストロの「茶碗蒸しコース」にお任せで超絶ぷるぷるとろとろの仕上がりに。調味も材料も簡単であっという間に完成します。ビストロユーザーでまだ茶碗蒸しコースを使ったことがないという人はこれみたら今すぐGOTOしてください。
（材料）4個分
卵３個
水500ml
鶏がらスープの素（顆粒）小さじ２
薄口醤油小さじ１
中に入れる具材はお好みで
→今回はしいたけ、かにかま、三つ葉のみ
（鶏肉、しいたけ、えび、ささみ、ぎんなん、かまぼこ、などなど普通の茶碗蒸しの材料でも合うと思います。私はいつも冷蔵庫にあるものを入れてます）
（作り方）
１卵を溶きほぐし水500にガラスープの素を溶いたものを混ぜてから濾す。薄口醤油小さじ１を加えて混ぜる。
２器に具材と１を入れる
３蓋をしてグリル皿中央に器を並べビストロ中段にセットする
４茶碗蒸しコースでスタート
５加熱終了後庫内から取り出し、約5分蒸らして三つ葉等を飾る
（ビストロではなく普通の蒸し器で作る場合は強火3分その後弱火で15分〜20分）
＃パナソニックビストロ #茶碗蒸し #暑くない料理
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